Matfrosseri - för välgörande mellanmål
  • Hem
  • Nyheter
    • Mat och livsmedel
    • Krognytt
  • Recept
  • Restauranger
  • Tips & tricks
  • Om Matfrosseri
Hem
Nyheter
    Mat och livsmedel
    Krognytt
Recept
Restauranger
Tips & tricks
Om Matfrosseri
Matfrosseri - för välgörande mellanmål
  • Hem
  • Nyheter
    • Mat och livsmedel
    • Krognytt
  • Recept
  • Restauranger
  • Tips & tricks
  • Om Matfrosseri
Recept

Vegetarisk boeuf bourguignon – bon appétit!

januari 5, 2017 by saftpiraten Inga kommentarer
Vegetarisk boeuf bourguignon.

Jag utlovade ett recept på vegetarisk boeuf bourguignon. Här kommer ett recept på vegetarisk boeuf bourguignon.

Det här är i princip exakt samma recept som jag använder när jag gör boeuf bourguignon med kött, vilket mer eller mindre är Julia Childs variant (som går att finna i  Anders Öhmans blogg). Skillnaden är att jag använder rökt tofu i stället för bacon och vegobitar i stället för kött. Det jag gillar med det här receptet är att man behåller ”köttigheten” i rätten. Jag vet att det finns vegetarianer där ute som just vill undvika att rätter försöker efterhärma kött, men här tycker jag att det är att föredra.

Ingen ska förresten få för sig att jag är någon vidare kännare av vegobitar, men jag tyckte att de som jag hittade fungerade bra. Jag letade egentligen efter Anammas vegobitar, då detta var vad Jävligt Gott-Gustav tipsade om, men dessa fanns ingenstans att finna. I stället hittade jag de här:

Continue reading
0 likes
Share:

Prenumerera på bloggen

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på bloggen.

Arkiv

  • september 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

SENASTE INLÄGGEN

Sobanudlar, mango och aubergine (till minne av sommaren)

Sobanudlar, mango och aubergine (till minne av sommaren)

september 15, 2017
Fläsksida, koriandergremolata, majs, chorizo = GÔRGÔTT

Fläsksida, koriandergremolata, majs, chorizo = GÔRGÔTT

april 29, 2017

KATEGORIER

  • Mat och livsmedel
  • Nyheter
  • Recensioner
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger
  • Testköket
  • Tips & tricks
  • Uncategorized
Följ på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user 1692963197.
© 2016 copyright Lasse Mannheimer // All rights reserved
Matfrosseri – för välgörande mellanmål